El gust de l’aigua

L’aigua de l’aixeta conté sals minerals i altres nutrients que li solen conferir un gust i una olor particulars. Així, les aigües riques en calci, potassi i magnesi tenen més gust.

Per millorar el gust i l’olor de l’aigua, es recomana que, tot just sortida de l’aixeta, es posi en un gerro de vidre obert, es deixi en repòs durant mitja hora perquè se n’evapori el clor i després es posi a la nevera. El fet de refredar-la fa que minvin el gust i l’olor de clor.

També pots millorar-ne el gust afegint-hi una gota de suc de llimona.